Консалтинг ресторанов

Мы поможем вам стать ещё лучше!

Ресторанный бизнес - наша страсть, поэтому мы стремимся совершенствовать этот рынок!
Всё, что нужно для успешного старта в одном месте

р.

Структурированный менеджмент на всех этапах делает ресторан прибыльным. В основе быстрых улучшений — оперативный анализ. Разбираемся в цифрах, находим слабые места, принимаем решения, которые работают

Обучаем персонал обслуживанию, продажам и управлению, корректируем себестоимость, анализируем меню, управляем ФОТ и устраняем финансовые потери

Наша миссия — развивать ресторанный бизнес вместе с преданными профессионалами этой индустрии. За плечами команды личный опыт: от официантов и управляющих до маркетологов и SMM-специалистов

Мы знаем кухню изнутри, понимаем её проблемы и умеем их решать!

Связаться с нами

Консалтинг
нужен, если:

Есть выручка, но прибыли нет, а куда утекают деньги - не ясно

Сотрудники не понимают, что делать, и работа идёт хаотично

Надоело платить агрегаторам за доставку, а своего сайта нет

Себестоимость выше 35%, но оптимизировать получается

или, если хочется открыть ресторан

Отдел HoReCa

Команда, которая поможет добиться цели и научит достигать новых высот самостоятельно

Связаться

Маркетолог Илья

Руководитель DD агентства, с 8-летним опытом работы в области маркетинга, ресторанного бизнеса и SMM-продвижения, эксперт по управлению ресторанным бизнесом

Сенсей Аня

Основатель школы гостеприимства Бостон, MBA по менеджменту. Запустила 3 бизнеса с нуля и вывела в прибыль за 4 месяца. С её сопровождением открыто 100+ предприятий

Шеф Дима

Бренд-шеф, ответственный за внутреннюю кухню: от разработки меню, до выхода ресторана на доставку. Спец по выстраиванию производственных процессов и обучению

С чем работаем?

Рассмотрим ресторан как единую систему, где всё взаимосвязано: если одно звено даёт сбой, тянет за собой весь бизнес

Слишком высокая себестоимость? Анализируем меню, находим, где утекает маржа, помогаем выстроить рентабельную ценовую политику. Подбираем поставщиков, оптимизируем закупки, убираем лишние расходы

Для кого это?

Для ресторанов, кафе, доставок, кейтеринга, отелей, глэмпингов, которые работают, но не выходят в прибыль
Владельцам, которые хотят снизить себестоимость и оптимизировать расходы
Заведениям с проблемами в сервисе, скорости кухни, логистике
Для тех, кто хочет открыть ресторан, но не знает, с чего начать

Для кого это?

Для ресторанов, кафе, доставок, кейтеринга, отелей, глэмпингов, которые работают, но не выходят в прибыль
Владельцам, которые хотят снизить себестоимость и оптимизировать расходы
Заведениям с проблемами в сервисе, скорости кухни, логистике
Для тех, кто хочет открыть ресторан, но не знает, с чего начать

Открытие ресторана под ключ

Помогаем создать ресторан с нуля. Разрабатываем концепцию, брендинг, меню, дизайн, маркетинговую стратегию и бизнес-план. Подбираем оборудование, поставщиков, создаём сайт и запускаем доставку. Берём на себя координацию всех процессов, чтобы запуск прошёл без хаоса и лишних затрат:

Шаг 1

Разрабатываем концепцию,
меню и бизнес-модель
Шаг 2

Подбираем оборудование
и поставщиков
Шаг 3

Создаём фирменный стиль, логотип, дизайн интерьера
Шаг 4

Разрабатываем маркетинговую стратегию и план продвижения
Шаг 5

Запускаем доставку с собственным сайтом и мобильным приложением
Шаг 6

Сопровождаем открытие и корректируем работу после старта

Открыть ресторан

Все услуги для ресторанного бизнеса

Оставить заявку на консультацию

Заполните форму обратной связи, и мы свяжемся с вами в ближайшее время! Мы всегда открыты к общению :)